2023年2月16日(木)～の最新メニューです！！

12月30日(金)～1月4日(水)まで休業させていただきます。

新年は、1月5日(水)ランチより営業させていただきます。

2023年は、ぎんぎんのマスコットであるウサギ年！！

ぴょんぴょんと益々飛躍できますよう頑張ります。

皆様のご予約ご来店をお待ちしております♪

フランス料理ぎんぎん　30周年記念　

クリスマスディナー2022 【要予約】

期間 12月23日（金）～25日（日）

※18：00スタートor19：00スタート　1日7組限定

　MENU

【アミューズ】ムール貝とマスカルポーネ　キャビア添え

【前菜】サーモンのミキュイとパテ・ド・カンパーニュのサラダ仕立て　バルサミコソース

【スープ】モッツァレラチーズ入りきのこのスープパイ包み

【魚料理】活けオマール海老と帆立貝のソテー　ソースアメリケーヌ　エキューム添え

【肉料理１】フォアグラと生ハム　ビーツと根セロリのピューレ　マデラソース

【肉料理２】牛ヒレ肉のステーキ　フレッシュトリュフ添え　特製和風デミグラスソース

【パン】2種類のパンとオリーブオイル

【デザート１】近江抹茶のクレームブリュレ　

【デザート２】苺のサンタと聖夜のデザート盛り合わせ

【食後のお飲み物と小菓子】お好みのお飲み物とカヌレ

お一人様　11,000円(税込）

 

クリスマスランチ2022 【要予約】

期間 12月1日(木)～25日（日） 

※スタート時間11:30～13:00まで

　MENU

【乾杯ドリンク】カクテル（アルコールorノンアルコール）

【前菜】海の幸のサラダ仕立てとパテ・ド・カンパーニュ 野菜のエスプーマ添え

【スープ】モッツァレラチーズ入りきのこのスープパイ包み

【魚料理】鯛と帆立貝のソテー　ソースアメリケーヌ　エキューム添え

【肉料理】牛ヒレ肉のステーキ　フレッシュトリュフ添え　特製和風デミグラスソース

【ライス】炊きたて近江米　

【デザート】苺のサンタとデザート盛り合わせ

【食後のお飲み物】お好みのお飲み物

お一人様　6,600円（税込）

ご予約は、TEL 0748-22-7856

 

 

創業以来「フランス料理ぎんぎん」として
皆様にお引立ていただいておりましたが　
30年目となり
大きな節目を迎えることとなりました

本日令和4年11月1日をもって
「株式会社 Gin2」を
設立する運びとなりました
ギンツーと読みます

これもひとえに皆様方のひとかたならぬ
ご懇情の賜物と衷心より感謝申し上げます

株式会社Gin2 の理念は
「食を通して社会に貢献すること」

美味しい幸せなひと時が
よりよい生活に繋がっていく

関わるすべてのひとに食の幸せを届けること
そこからの出会いを大切にしたい

新しい理念の元新たな船出となりますが
これまで以上に食を通して
社会に貢献できたらと思っています

株式会社 Gin2 がこれから
何を届けて伝えていきたいか

そんな思いを込めて理念としました

なお「フランス料理ぎんぎん」は引続き
従前どおりの屋号および所在地にて
営業いたします

今後とも何とぞ倍旧のご支援お引立てを
賜りますようお願い申し上げます

まずは略儀ながら
ご挨拶申し上げます

　謹　白

令和4年11月1日 大安 一粒万倍日

株式会社 Gin2
CEO 小林 恭

開催期間：9月23日(金)〜10月16日(日)

とってもお得に美味しくフランス料理をお楽しみいただけます。

日本最大級のフランス料理イベント
日本全国の約600店ものフレンチレストランが参加する
フランスレストランウィーク2022

滋賀県では、フランス料理 Apaiserさんとフランス料理 ぎんぎんの2軒のみの参加です。

ぎんぎんでしか食べれないとってもお得な秋の特別メニューをお楽しみください。

※要予約です

オータムランチ　5,000円
通常価格5,555円（税・サ込み）を5,000円で提供

—　メニュー　—

前菜
海の幸のサラダ仕立て
✤
スープ
きのこのスープパイ包み
✤
魚料理
お魚のポワレ ラタトゥイユと共に
✤
肉料理
牛ヒレ肉のステーキ （100g）
✤
デザート
チョコレートのタルトと近江抹茶のケーキ アイスクリーム
✤
食後のお飲み物
お好みのお飲み物

アミューズ
エスカルゴのブルゴーニュ風
✤
前菜
海の幸のサラダ仕立て キャビア添え
✤
スープ
きのこのスープパイ包み
✤
魚料理
活けオマール海老とお魚のポワレ ラタトゥイユと共に
✤
肉料理
鴨胸肉のロースト
✤
肉料理
牛ヒレ肉のステーキ
✤
デザート
チョコレートのタルトと近江抹茶のケーキ アイスクリーム
✤
食後のお飲み物
お好みのお飲み物

オータムディナー　8,000円
通常価格8,800円（税・サ込み）を8,000円で提供

—　メニュー　—

アミューズ
エスカルゴのブルゴーニュ風
✤
前菜
海の幸のサラダ仕立て キャビア添え
✤
スープ
きのこのスープパイ包み
✤
魚料理
活けオマール海老とお魚のポワレ ラタトゥイユと共に
✤
肉料理
鴨胸肉のロースト
✤
肉料理
牛ヒレ肉のステーキ
✤
デザート
チョコレートのタルトと近江抹茶のケーキ アイスクリーム
✤
食後のお飲み物
お好みのお飲み物

詳細：https://francerestaurantweek.com/restaurant/67
（新規ウィンドウが開きます）

ご予約は、お電話で承ります
TEL 0748-22-7856

ご予約お待ちしております!!

わが母校滋賀県立八日市高校の学園祭、

棠楓祭の模擬店協力店に選ばれて光栄です！！

ありがとうございます。

フランス料理ぎんぎんで作っているケーキ4種類を提供されるとのことで、バスクチーズケーキ・ガトーショコラ・近江抹茶とホワイトチョコレートのケーキ・バナナのケーキをご用意しました。

7月5日には、定休日なので生徒さんのスイーツの販売をお手伝いする事になっています。

41年ぶりの八日市高校の学園祭。

とても楽しみです(^^)

先生や生徒さんにもお伝えして、

売上全額は、今も戦争が続くウクライナ支援に全額寄付させていただくことにきめました。

一日も早く平和な世界が訪れることを切に願います。

フランス料理ぎんぎん　店主　小林　恭

3年4組の皆さんへ→棠楓祭2022模擬店ケーキレシピです.pdf.

是非作ってみてください♪

毎年恒例のカリフォルニアワイン・バイザグラス・プロモーションを4月1日～5月29日まで開催します！！

シニアソムリエであるシェフが厳選した10種類もの美味しいカリフォルニアワインをグラスで気軽にお楽しみいただけます😋

ワインリストを是非ご覧ください🍷👇

カリフォルニア・バイ・ザ・グラス・プロモーションワインリスト2022