フランス料理ぎんぎん　30周年記念　

クリスマスディナー2022 【要予約】

期間 12月23日（金）～25日（日）

※18：00スタートor19：00スタート　1日7組限定

　MENU

【アミューズ】ムール貝とマスカルポーネ　キャビア添え

【前菜】サーモンのミキュイとパテ・ド・カンパーニュのサラダ仕立て　バルサミコソース

【スープ】モッツァレラチーズ入りきのこのスープパイ包み

【魚料理】活けオマール海老と帆立貝のソテー　ソースアメリケーヌ　エキューム添え

【肉料理１】フォアグラと生ハム　ビーツと根セロリのピューレ　マデラソース

【肉料理２】牛ヒレ肉のステーキ　フレッシュトリュフ添え　特製和風デミグラスソース

【パン】2種類のパンとオリーブオイル

【デザート１】近江抹茶のクレームブリュレ　

【デザート２】苺のサンタと聖夜のデザート盛り合わせ

【食後のお飲み物と小菓子】お好みのお飲み物とカヌレ

お一人様　11,000円(税込）

 

クリスマスランチ2022 【要予約】

期間 12月1日(木)～25日（日） 

※スタート時間11:30～13:00まで

　MENU

【乾杯ドリンク】カクテル（アルコールorノンアルコール）

【前菜】海の幸のサラダ仕立てとパテ・ド・カンパーニュ 野菜のエスプーマ添え

【スープ】モッツァレラチーズ入りきのこのスープパイ包み

【魚料理】鯛と帆立貝のソテー　ソースアメリケーヌ　エキューム添え

【肉料理】牛ヒレ肉のステーキ　フレッシュトリュフ添え　特製和風デミグラスソース

【ライス】炊きたて近江米　

【デザート】苺のサンタとデザート盛り合わせ

【食後のお飲み物】お好みのお飲み物

お一人様　6,600円（税込）

ご予約は、TEL 0748-22-7856